Pekanbaru, GarisKhatulistiwa.com - Babinsa Koramil 06/Sukajadi Kodim 0301/Pekanbaru Serda Sukiran, melakukan pengecekan kebersihan di salah satu tempat produksi mie kuning dan mie ayam milik warga di RT 07 RW 08, Kelurahan Tuah Karya, Kecamatan Tuah Madani, Jumat (13/6/2025).

Kegiatan ini merupakan bagian dari pendampingan dan pembinaan kewilayahan dalam rangka menjaga standar kebersihan pangan skala rumah tangga.

Usaha yang dikunjungi adalah milik Eko, seorang warga setempat yang telah cukup lama memproduksi mie secara mandiri di rumahnya. Menurutnya, usaha ini termasuk kategori usaha menengah ke bawah yang dijalankan bersama keluarganya.

"Mie kuning ini kami buat sendiri, tanpa mesin besar. Setelah selesai diproses, mie disimpan dalam freezer agar tetap segar. Freezer kami bersihkan rutin, biasanya sekali dua hari pakai air aqua. Kebersihan memang harus kami jaga, apalagi ini makanan yang langsung dikonsumsi," jelas Eko.

Serda Sukiran menyampaikan bahwa pengecekan seperti ini penting dilakukan agar masyarakat memiliki kesadaran dalam menjaga sanitasi, terutama bagi yang memiliki usaha kuliner rumahan.

"Kami tidak hanya melihat dari sisi produksi, tapi juga ingin memastikan warga kita memahami pentingnya kebersihan makanan. Apalagi ini usaha pangan, yang langsung berdampak pada kesehatan konsumen," ujar Serda Sukiran.

Dihubungi terpisah, Danramil 06/Sukajadi, Kapten Inf M. Fadhil mengapresiasi inisiatif anggotanya yang aktif membina warga binaan secara humanis. Ia menegaskan bahwa upaya menjaga kebersihan dan keamanan pangan tidak hanya menjadi tugas dinas terkait, tapi juga peran bersama.

“Babinsa hadir untuk mendorong warga lebih sadar dalam menjalankan usahanya dengan baik dan bersih. Sekecil apapun usaha, kalau dijalankan dengan niat dan prosedur yang benar, tentu bisa berkembang,” kata Kapten Inf Fadhil.

Menurutnya, keterlibatan Babinsa dalam memantau langsung kegiatan warga tidak hanya membangun kedekatan emosional, tapi juga menjadi bentuk nyata kepedulian terhadap kualitas hidup masyarakat di wilayah binaannya.

Kegiatan pengecekan kebersihan ini pun mendapat sambutan baik dari warga sekitar, yang merasa lebih diperhatikan dan didukung dalam menjaga kelangsungan usaha rumahan mereka. (Pendim 0301)